Проект будівництва фруктового цеху на ПРаТ ”Білоцерківський консервний завод”
Дата
2021
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
абрикоси, кизил, журавлина, сік, компот, цукор-пісок, режим стерилізації, технологічна схема, консерви, кафедра технології консервування
Бібліографічний опис
Пархомчук, А. В. Проект будівництва фруктового цеху на ПРаТ ”Білоцерківський консервний завод” : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Андрій Володимирович Пархомчук ; наук. керівник Олександр Семенович Бессараб. – Київ, 2021. – 107 с.