Проект варильного відділення пивзаводу потужністю 7 млн дал пива на рік з підбором і використанням вітчизняних хмелепродуктів для охмелення сусла
Дата
2021
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
варильне відділення, хміль гранульований, кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
Бібліографічний опис
Прокопишин, С. В. Проект варильного відділення пивзаводу потужністю 7 млн дал пива на рік з підбором і використанням вітчизняних хмелепродуктів для охмелення сусла : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Сергій Васильович Прокопишин ; наук. керівник Борис Іванович Хіврич. – Київ, 2021. – 88 с.