Проєкт технічного переоснащення ПрАТ «Концерн Хлібпром» ВП «Львівський хлібозавод №5» з впровадженням сучасного енергозберігаючого обладнання
Дата
2022
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів, хліб «Запашний», батон «Молочний», паляниця “Тернопільська”, піч тунельна ППП, шафа вистійна вертикального типу марки РМК, кулер спірального типу LIPSIA
Бібліографічний опис
Мацьків, В. Ю. Проєкт технічного переоснащення ПрАТ «Концерн Хлібпром» ВП «Львівський хлібозавод №5» з впровадженням сучасного енергозберігаючого обладнання : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Вікторія Юріївна Мацьків ; наук. керівник Лариса Анатоліївна Михонік. – Київ, 2022. – 88 с.