Розробка оптимальних умов переробки крохмалевмісної сировини з максимальним додаванням меляси
No Thumbnail Available
Date
Authors
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Грибініченко, Ю. С. Розробка оптимальних умов переробки крохмалевмісної сировини з максимальним додаванням меляси : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Юрій Сергійович Грибініченко ; наук. керівник Роман Григорович Кириленко. – Київ, 2022. – 69 с.