Організація виробництва морозива в цеху потужністю 7,5 т готової продукції за зміну
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Касацький, О. О. Організація виробництва морозива в цеху потужністю 7,5 т готової продукції за зміну : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Олександр Олександрович Касацький ; наук. керівник Оксана Олександрівна Басс. – Київ, 2022. – 68 с.