Удосконалення системи управління якістю виробництва кефіру вітамінізованого для дітей з масовою часткою жиру 3,2% для оператора ринку ТДВ «Яготинський маслозавод» «Яготинське для дітей»
Дата
2022
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра експертизи харчових продуктів, кефір для дітей, система управління якістю, удосконалення, інструменти якості
Бібліографічний опис
Джам, А. П. Удосконалення системи управління якістю виробництва кефіру вітамінізованого для дітей з масовою часткою жиру 3,2% для оператора ринку ТДВ «Яготинський маслозавод» «Яготинське для дітей» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Анастасія Петрівна Джам ; наук. керівник Марія Володимирівна Янчик. – Київ, 2022. – 121 с.