Проєкт технічного переоснащення ПрАТ «Конотопський хлібокомбінат» з встановленням сучасного енергозберігаючого обладнання та розширенням асортименту
Дата
2022
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів, хліб «Козацький», батон «Львівський», булка діабетична, піч «IMPEX ROTOR», піч Гостол, піч БН-25
Бібліографічний опис
Вінник, А. О. Проєкт технічного переоснащення ПрАТ «Конотопський хлібокомбінат» з встановленням сучасного енергозберігаючого обладнання та розширенням асортименту : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Ангеліна Олександрівна Вінник ; наук. керівник Юлія Вікторівна Бондаренко. – Київ, 2022. – 93 с.