Проект будівництва цеху з виробництва овочевих натуральних консервів та маринадів
Дата
2022
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра технології консервування, консервування, горошок зелений, томати, буряк, консерви, режими, лінія
Бібліографічний опис
Черненко, В. Ю. Проект будівництва цеху з виробництва овочевих натуральних консервів та маринадів : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Віктор Юрійович Черненко ; наук. керівник Станіслав Йосипович Крижановський. – Київ, 2022. – 115 с.