Роль харчових волокон у харчуванні населення
Файли
Дата
2021
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
харчові волокна, харчування, населення, dietary fiber, nutrition, population, кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
Бібліографічний опис
Мороз, Д. O. Роль харчових волокон у харчуванні населення / Д. О. Мороз, А. Б. Петрина // Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті Євроінтеграції : тези доповідей ІХ-ї Міжнародної науково-технічної конференції, 09-10 листопада 2021 р. – Київ : НУХТ, 2021. – С. 181-183.