Розроблення рекомендацій щодо впровадження вимог стандарту IFS Food у виробництво цукру білого кристалічного на етапі сокодобування на ПрАТ «Саливонківський цукровий завод
Дата
2023
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра експертизи харчових продуктів, стандарт IFS, цукор білий кристалічний, СУБХП, система управлінням якістю
Бібліографічний опис
Прокопик, Ю. О. Розроблення рекомендацій щодо впровадження вимог стандарту IFS Food у виробництво цукру білого кристалічного на етапі сокодобування на ПрАТ «Саливонківський цукровий завод : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Юлія Орестівна Прокопик ; наук. керівник Світлана Іванівна Усатюк. – Київ, 2023. – 179 с.