Проект будівництва цеху виробництва консервів для дитячого харчування
Дата
2023
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
чорна смородина, лохина, морква, виноградний сiк, пюре, протертi, мякоть, технологiчне обладнання, стерилiзування, дитяче харчування, кафедра технології консервування
Бібліографічний опис
Пащенко, Л. В. Проект будівництва цеху виробництва консервів для дитячого харчування : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Пащенко Ліка Вадимівна ; наук. керівник Віталій Володимирович Шутюк. – Київ, 2023. – 77 с.