Проєкт цеху молочних напоїв, збагачених насінням льону та кунжуту
Дата
2023
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра технології оздоровчих продуктів, йогурт, насіння льону, насіння кунжуту, оздоровчий продукт, молоко питне
Бібліографічний опис
Шуба, А. М. Проєкт цеху молочних напоїв, збагачених насінням льону та кунжуту : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Шуба Аліна Михайлівна ; наук. керівник Надія Павлівна Івчук. – Київ, 2023. – 75 с.