Проєкт будівництва хлібозаводу в місті Макарів Київської області
Дата
2023
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів, хліб «Чумацький», хліб «Урожайний», батон «Селянський», піч А2-ХПК, піч Гостол
Бібліографічний опис
Гандзюк, А. В. Проєкт будівництва хлібозаводу в місті Макарів Київської області : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Гандзюк Анастасія Василівна ; наук. керівник Віра Гаврилівна Юрчак. – Київ, 2023. – 106 с.