Удосконалення плану НАССР виробництва огірків маринованих для оператора ринку ТОВ «Віджи Продакшн»
Дата
2023
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра експертизи харчових продуктів, огірки мариновані, система управління безпечністю, план HACCP, оператор ринку, ТОВ «Віджи Продакшн», виробництво, нормативні документи
Бібліографічний опис
Ревуцький, Ю. О. Удосконалення плану НАССР виробництва огірків маринованих для оператора ринку ТОВ «Віджи Продакшн» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Ревуцький Юрій Олегович ; наук. керівник Наталія Вікторівна Попова. – Київ, 2023. – 116 с.