Одержання біомаси хлібопекарських дріжджів Saccharomyces cerevisiae
Дата
2023
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра біотехнології і мікробіології, біомаса, хлібопекарські дріжджі, Saccharomyces cerevisiae, хліб, виробниче культивування, меляса
Бібліографічний опис
Кравченко, В. В. Одержання біомаси хлібопекарських дріжджів Saccharomyces cerevisiae : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 162 Біотехнології та біоінженерія / Кравченко Вадим Володимирович ; наук. керівник Юрій Миколайович Резніченко. – Київ, 2023. – 123 с.