Одержання біомаси Sacharomyces kefir як компонента заквашувальної композиції для кефіру
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Зеленяк, Д. О. Одержання біомаси Sacharomyces kefir як компонента заквашувальної композиції для кефіру : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 162 Біотехнології та біоінженерія / Зеленяк Дмитро Олександрович ; наук. керівник Юрій Васильович Карлаш. – Київ, 2023. – 49 с.