Удосконалення технології отримання сорбіту
Дата
2023
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів, сорбіт, харчові добавки, глюкоза, підсолоджувачі, цукрозамінники, хімічні технології, харчові технології
Бібліографічний опис
Микитеєк, А. Р. Удосконалення технології отримання сорбіту : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 161 Хімічні технології та інженерія / Микитеєк Арсен Романович ; наук. керівник Галина Миколаївна Біла. – Київ, 2023. – 101 с.