Оцінка результативності діяльності закладу ресторанного господарства за критерієм вартості
Дата
2024
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
ресторан, якість обслуговування, система мотивації, система адаптації, кафедра готельно-ресторанної справи
Бібліографічний опис
Дехтеренко, А. Ю. Оцінка результативності діяльності закладу ресторанного господарства за критерієм вартості : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 241 Готельно-ресторанна справа / Дехтеренко Артем Юрійович ; наук. керівник Олена Броніславівна Шидловська. – Київ, 2024. – 58 с.