Дослідження виходу борошна із зерна солодких сортів кукурудзи
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Собачко, А. В. Дослідження виходу борошна із зерна солодких сортів кукурудзи : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Собачко Андрій Володимирович ; наук. керівник Андрій Васильович Шаран. – Київ, 2024. – 85 с.