Проект будівництва цеху фруктових консервів на ПрАТ «Луцьк Фудз»
Дата
2024
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра технології консервування, цех, пюре, сік, груші, чорниця, сливи, принципово-технологічна схема, температура, режим, якість, тара, консерви
Бібліографічний опис
Якимець, К. Ю. Проект будівництва цеху фруктових консервів на ПрАТ «Луцьк Фудз» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Якимець Карина Юріївна ; наук. керівник Катерина Володимирівна Рубанка. – Київ, 2024. – 100 с.