Пюреподібні консерви
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
У статті представлено технологію пюреподібних продуктів дитячого харчування з рослинної сировини, які мають радіопротекторні властивості.
The paper presents the technology of puree baby food out of plant material that have radioprotective properties.
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Пюреподібні консерви / Л. В. Кисла, Т. О. Мудрак, Г. О. Сімахіна та ін. // Харчова і переробна промисловість. - 1993. - № 10. - С. 10-11.