Удосконалення технології змішаного гарячого алкогольного напою для спеціалізованого ЗРГ
Вантажиться...
Дата
Автори
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Омельченко, М. С. Удосконалення технології змішаного гарячого алкогольного напою для спеціалізованого ЗРГ : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Омельченко Марія Сергіївна ; наук. керівник Олег Володимирович Кузьмін. – Київ, 2024. – 199 с.