Розширення асортименту безглютенових кексів зниженої глікемічності для ЗРГ
Вантажиться...
Файли
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Міщенко, Б. І. Розширення асортименту безглютенових кексів зниженої глікемічності для ЗРГ : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Міщенко Богдан Ігорович ; наук. керівник Олена Станіславівна Павлюченко. – Київ, 2024. – 138 с.