Культивування Fusarium venenatum для одержання мікопротеїну
Дата
2024
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра біотехнології і мікробіології, мікопротеїн, фінікові відходи, харчова промисловість, замінник м’яса, знешкодження відходів
Бібліографічний опис
Бублик, К. О. Культивування Fusarium venenatum для одержання мікопротеїну : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 162 Біотехнології та біоінженерія / Бублик Катерина Олександрівна ; наук. керівник Людмила Миколаївна Буценко. – Київ, 2024. – 111 с.