Дефіцит вітамінів групи В, його наслідки та методи компенсації
Дата
2020
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
раціональне харчування, В-вітамінна недостатність, злакові, rational nutrition, B-vitamin deficiency, cereals, кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
Бібліографічний опис
Корнієнко, К. А. Дефіцит вітамінів групи В, його наслідки та методи компенсації / К. А. Корнієнко, Я. А. Михієнко, Н. М. Ющенко // Інноваційні технології в готельно-ресторанному бізнесі : матеріали Всеукраїнської науково-практичної конференції, 19–20 травня 2020 р. – Київ : НУХТ, 2020. – С. 255–256