Енергозберігаючий спосіб виробництва спиртової бражки (Патент на корисну модель 21123)
Файли
Дата
2006
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Корисна модель відноситься до енергозберігаючого способу виробництва спиртової бражки шляхом нової взаємодії технологічних операцій та послідовності їх виконання.
Опис
Ключові слова
заміс, замес, premix, термоферментативная обработка, сбраживание, гомогенизация, ферменты, temperature and fermentative treatment, must fermentation, homogenization, enzymes, термоферментативна обробка, зброджування, гомогенізація, ферменти, кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
Бібліографічний опис
Патент на корисну модель № 21123 UA, МПК C12F 3/00 (2007) C12F3/08 (2007.01) С12Р7/06 (2007.01) Енергозберігаючий спосіб виробництва спиртової бражки / Українець А. І., Яковець І. І., Сосницький В. В., Олійнічук С. Т., Міхненко Є. О., Шиян П. Л., Сизько В. Б., Рудаков В. К., Мудрак Т. О., Кириленко Р. Г., Жуковський В. А., Пугач Д. О., Вівчар П. Й., Грушицький М. І., Петренко К. В.; власник Науково-виробниче товариство з обмеженою відповідальністю "Інтермаш", товариство з обмеженою відповідальністю науково-виробниче підприємство "Інторнтехнік". – № u 200613058 ; заявл. 11.12.2006 ; опубл. 15.02.07, Бюл. № 2, 2007 р.