Зелені інновації в готельному бізнесі як інструмент зниження екологічного сліду

Abstract

У результаті дослідження встановлено, що зелені інновації у готельному бізнесі охоплюють широкий спектр напрямів, які комплексно знижують вплив на довкілля. Серед них особливо важливими є енергоефективність, водозбереження, управління відходами, цифровізація сервісів та екологічна сертифікація. Впровадження світлодіодного освітлення, інтелектуальних систем опалення й охолодження, використання сонячних панелей та рекуперації тепла дозволяє знизити енергоспоживання готелів на 30–50%. Встановлення сенсорних кранів, систем збирання дощової води та повторного використання технічної води забезпечує економію водних ресурсів до 40%. У сфері поводження з відходами дедалі частіше застосовуються програми сортування, компостування та відмова від одноразового пластику на користь біорозкладних матеріалів. Цифрові технології, зокрема мобільні додатки, системи обліку ресурсів, безконтактні сервіси та автоматизація управління номером, сприяють оптимізації споживання ресурсів і зменшенню вуглецевого сліду. Зростає кількість готелів, які проходять міжнародну екологічну сертифікацію, таку як Green Key, LEED, EarthCheck. Це є свідченням високого рівня екологічної відповідальності та формує довіру серед споживачів.The study found that green innovations in the hotel business cover a wide range of areas that comprehensively reduce environmental impact. Among them, energy efficiency, water conservation, waste management, digitalization of services and environmental certification are particularly important. The introduction of LED lighting, intelligent heating and cooling systems, the use of solar panels and heat recovery allows hotels to reduce energy consumption by 30–50%. The installation of sensor taps, rainwater harvesting systems and reuse of technical water ensures water resource savings of up to 40%. In the field of waste management, sorting, composting and the rejection of single-use plastic in favor of biodegradable materials are increasingly used. Digital technologies, in particular mobile applications, resource accounting systems, contactless services and room management automation, contribute to the optimization of resource consumption and reduction of carbon footprint. The number of hotels that have received international environmental certifications such as Green Key, LEED, EarthCheck is increasing. This demonstrates a high level of environmental responsibility and builds trust among consumers