Проєкт технічного переоснащення кисломолочного цеху ТОВ «ФІРМА «ФАВОР» з метою виробництва сироваткового напою, збагаченого соком апельсину та гарбуза
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Козлова, Я. В. Проєкт технічного переоснащення кисломолочного цеху ТОВ «ФІРМА «ФАВОР» з метою виробництва сироваткового напою, збагаченого соком апельсину та гарбуза : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Козлова Ярослава Володимирівна ; наук. керівник Ірина Юріївна Гойко. – Київ, 2025. – 63 с.