Розроблення технології страви з кисломолочного сиру для дієтичного харчування
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Григор’єва, О. В. Розроблення технології страви з кисломолочного сиру для дієтичного харчування : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Григор’єва Оксана Вадимівна ; наук. керівник Ірина Львівна Корецька. – Київ, 2025. – 120 с.