Удосконалення технології виробництва комбучі на основі екстракту з лаванди
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Янцев, А. В. Удосконалення технології виробництва комбучі на основі екстракту з лаванди : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Янцев Андрій Віталійович ; наук. керівник Катерина Володимирівна Рубанка. – Київ, 2025. – 76 с.