Проєкт хлібозаводу в м. Рожище Волинської області з впровадженням традиційних технологій тістоприготування
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Герасимчук, Д. О. Проєкт хлібозаводу в м. Рожище Волинської області з впровадженням традиційних технологій тістоприготування : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Герасимчук Дарія Олександрівна ; наук. керівник Володимир Миколайович Ковбаса. – Київ, 2026. – 98 с.