Розширення асортименту борошняних кондитерських виробів для кафе-кондитерських
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Годлевська, К. І. Розширення асортименту борошняних кондитерських виробів для кафе-кондитерських : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Годлевська Катерина Ігорівна ; наук. керівник Олександра Володимирівна Нєміріч. – Київ, 2026. – 113 с.