Проект кондитерського цеху з організацією виробництва кремових борошняних кондитерських виробів м. Дубно, Рівненської області
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Іванова, Л. М. Проект кондитерського цеху з організацією виробництва кремових борошняних кондитерських виробів м. Дубно, Рівненської області : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Іванова Лілія Михайлівна ; наук. керівник Олена Олександрівна Кохан. – Київ, 2025. – 89 с.