Напої підвищеної поживної цінності для закладів ресторанного господарства
Вантажиться...
Файли
Дата
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
У статті розглянуто класифікацію та асортимент напоїв підвищеної поживної цінності для закладів ресторанного господарства.
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Войко, М. В. Напої підвищеної поживної цінності для закладів ресторанного господарства / М. В. Войко, О. С. Пушка // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 92-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 20–24 квітня 2026 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2026. – Ч. 3. – С. 284.