Використання природних мінералів в технології зневоднення спиртових розчинів
Файли
Дата
2008
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Досліджена можливість використання природних дисперсних мінералів глауконіту, сапоніту, монтморилоніту Черкаського для адсорбційного очищення водно-спиртових розчинів. Обгрунтовано ефективність застосування глауконіту в процесі адсорбції альдегідів, естерів, вищих спиртів з водно-спиртових розчинів, органолептичні показники яких при очищенні значно підвищуються.
The possibility of using natural dispersed mineral glauconite, saponite, montmorillonite Cherkasky for adsorption of water-alcohol solutions. The efficiency of glauconite in the process of adsorption of aldehydes, esters, higher alcohols bis aqueous-alcoholic solutions, organoleptic characteristics which are greatly increased when cleaning.
Опис
Ключові слова
адсорбція, зневоднення, спиртові розчини, природні мінерали, цеоліти, adsorption, natural minerals, dehydration, alcohol solutions, zeolites, кафедра процесів і апаратів харчових виробництв, кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
Бібліографічний опис
Мельник, Л. М. Використання природних мінералів в технології зневоднення спиртових розчинів / Л. М. Мельник, В. В. Манк // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. – 2008. – № 32. - С. 101-103.