Використання природних мінералів в технології зневоднення спиртових розчинів

Ескіз

Дата

2008

ORCID

DOI

item.page.thesis.degree.name

item.page.thesis.degree.level

item.page.thesis.degree.discipline

item.page.thesis.degree.department

item.page.thesis.degree.grantor

item.page.thesis.degree.advisor

item.page.thesis.degree.committeeMember

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Досліджена можливість використання природних дисперсних мінералів глауконіту, сапоніту, монтморилоніту Черкаського для адсорбційного очищення водно-спиртових розчинів. Обгрунтовано ефективність застосування глауконіту в процесі адсорбції альдегідів, естерів, вищих спиртів з водно-спиртових розчинів, органолептичні показники яких при очищенні значно підвищуються. The possibility of using natural dispersed mineral glauconite, saponite, montmorillonite Cherkasky for adsorption of water-alcohol solutions. The efficiency of glauconite in the process of adsorption of aldehydes, esters, higher alcohols bis aqueous-alcoholic solutions, organoleptic characteristics which are greatly increased when cleaning.

Опис

Ключові слова

адсорбція, зневоднення, спиртові розчини, природні мінерали, цеоліти, adsorption, natural minerals, dehydration, alcohol solutions, zeolites, кафедра процесів і апаратів харчових виробництв, кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів

Бібліографічний опис

Мельник, Л. М. Використання природних мінералів в технології зневоднення спиртових розчинів / Л. М. Мельник, В. В. Манк // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. – 2008. – № 32. - С. 101-103.

Колекції

item.page.endorsement

item.page.review

item.page.supplemented

item.page.referenced