Лінія виробництва купажу на основі збродженого яблучного соку ( патент на корисну модель №46143)

Ескіз

Дата

2009

ORCID

DOI

item.page.thesis.degree.name

item.page.thesis.degree.level

item.page.thesis.degree.discipline

item.page.thesis.degree.department

item.page.thesis.degree.grantor

item.page.thesis.degree.advisor

item.page.thesis.degree.committeeMember

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Лінія виробництва купажу на основі збродженого яблучного соку, яка складається з послідовно встановлених збірників спирту, води, збродженого соку, декантатора, фільтрпреса, купажного чана, збірників: мірника і осаду, піщаного фільтра, відцентрового насоса, яка відрізняється тим, що після збірника збродженого яблучного соку, встановлюється адсорбер з паровою сорочкою і перемішуючим пристроєм. Production line by blending fermented apple juice, which consists of series arranged collections of alcohol, water, fermented juice decanter, filters, blending vat collections: measuring device and sediment, sand filter, centrifugal pump, characterized in that, after the collection of fermented apple juice is set adsorber with steam jacket and a stirrer.

Опис

Ключові слова

купаж, адсорбер, яблучний сік, купаж, адсорбер, blend, adsorber, apple juice, кафедра процесів і апаратів харчових виробництв, кафедра технології консервування

Бібліографічний опис

Патент на корисну модель № 46143 U МПК , С12G 3/04, C12H 1/02 : Лінія виробництва купажу на основі збродженого яблучного соку / Матко С. В., Мельник Л. М.; Власник: Національний університет харчових технологій; заявл. 16.06.2009; опубл.10.12.2009, Бюл. № 23

Колекції

item.page.endorsement

item.page.review

item.page.supplemented

item.page.referenced