Амарантовое масло като добавка за подобреване на качество на пюре
dc.contributor.author | Манк, Валерий Вениаминович | |
dc.contributor.author | Черчович, Александра | |
dc.contributor.author | Точкова, Оксана Васильевна | |
dc.date.accessioned | 2015-05-27T08:11:18Z | |
dc.date.available | 2015-05-27T08:11:18Z | |
dc.date.issued | 2014 | |
dc.description.abstract | Амарант является абсолютным рекордсменом по содержанию белка. Уникальное масло амаранта по своим целебным свойствам намного превосходит облепиховое -используется при ожогах, экземах, защищает кожу от прямых солнечных лучей и входит в состав кремов от морщин. Amaranth is an absolute record for protein content . Unique amaranth oil for its healing properties far superior sea buckthorn -used for burns, eczema, protects the skin from direct sunlight and is part of the anti-wrinkle creams. | uk_UA |
dc.identifier.citation | Точкова О. В. Амарантовое масло като добавка за подобреване на качество на пюре / О. В. Точкова, А. Е. Черчович, В. В. Манк // Хранительна наука, техника и технологии 2014 : научна конференция с международно участие, Пловдив, 24-25 октомври 2014. - Пловдив, 2014. - Т. LXI, part 1. - Р. 78–80. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/20811 | |
dc.language.iso | other | uk_UA |
dc.subject | пюре | uk_UA |
dc.subject | добавка | uk_UA |
dc.subject | амарантовое масло | uk_UA |
dc.subject | amaranth oil | uk_UA |
dc.subject | additive | uk_UA |
dc.subject | sauce | uk_UA |
dc.subject | кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів | uk_UA |
dc.subject | кафедра технології консервування | uk_UA |
dc.title | Амарантовое масло като добавка за подобреване на качество на пюре | uk_UA |
dc.type | Article | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: