Проект технічного переоснащення продуктового відділення ТОВ «Новомиргородський цукор» з метою підвищення якості готової продукції та зменшення вмісту сахарози в мелясі
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Паплінська, Я. Л. Проект технічного переоснащення продуктового відділення ТОВ «Новомиргородський цукор» з метою підвищення якості готової продукції та зменшення вмісту сахарози в мелясі : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Яна Леонідівна Паплінська ; наук. керівник Наталія Альфредівна Гусятинська. – Київ, 2021. – 110 с.