Проект варильного відділення пивзаводу потужністю 20 млн. дал пива на рік з інтенсифікацією процесів кип'ятіння сусла з хмелем
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Крегель, Ю. І. Проект варильного відділення пивзаводу потужністю 20 млн. дал пива на рік з інтенсифікацією процесів кип'ятіння сусла з хмелем : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Юрій Іванович Крегель ; наук. керівник Зоряна Миколаївна Романова. – Київ, 2023. – 82 с.