Удосконалення технології солодких страв з використанням пектиновмісної сировини для кафе загального типу
Loading...
Date
Authors
item.page.orcid
item.page.doi
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Бондаренко, П. О. Удосконалення технології солодких страв з використанням пектиновмісної сировини для кафе загального типу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Бондаренко Павло Олексійович ; наук. керівник Ольга Андріївна Бондаренко. – Київ, 2024. – 77 с.