Фільтрування пивоварених заторів
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Встановлено вплив температури суміші та швидкості руху тепло агента на якісні характеристики солоду.
The influence of temperature and velocity of the mixture heat agent on malt quality characteristics
Опис
Бібліографічний опис
Симон, С. В. Фільтрування пивоварених заторів / С. В. Симон, О. М. Прохоров, О. В. Іваненко // 61-ша студентська наукова конференція : тези доповідей. - К : УДУХТ – 1995. – С. 47-48.