Проєкт технічного переоснащення ПАТ ,,Лозівський хлібзавод» у м.Лозова Харківської області з розширенням асортименту та оновленням основних виробничих потужностей

Ескіз

Дата

2022

ORCID

DOI

item.page.thesis.degree.name

item.page.thesis.degree.level

item.page.thesis.degree.discipline

item.page.thesis.degree.department

item.page.thesis.degree.grantor

item.page.thesis.degree.advisor

item.page.thesis.degree.committeeMember

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Опис

Ключові слова

кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів, хліб, тісто, асортимент, виробництво

Бібліографічний опис

Польовий, І. Б. Проєкт технічного переоснащення ПАТ ,,Лозівський хлібзавод» у м. Лозова Харківської області з розширенням асортименту та оновленням основних виробничих потужностей : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Ігор Болеславович Польовий ; наук. керівник Валерій Миколайович Махинько. – Київ, 2022. – 92 с.

item.page.endorsement

item.page.review

item.page.supplemented

item.page.referenced