Білки плівкового та голозерного сортотипу вівса та їх амінокислотний склад

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМукоїд, Роман Миколайович
dc.contributor.authorУкраїнець, Анатолій Іванович
dc.date.accessioned2013-06-10T09:30:21Z
dc.date.available2013-06-10T09:30:21Z
dc.date.issued2011
dc.description.abstractДосліджено амінокислотний склад нового сортотипу голозерного вівса як сировини для оздоровчих харчових продуктів. Of research amynokyslotnыy composition of the new cultivar holozernoho oats ozdorovytelnыh As raw materials for food products control.uk_UK
dc.identifier.citationМукоїд, Р. М. Білки плівкового та голозерного сортотипу вівса та їх амінокислотний склад / Р. М. Мукоїд, А. І. Українець // Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарства і торгівлі ׃ всеукраїнська науково-практична конференція молодих учених і студентів, 23 березня 2011 р. : тезиси доповідей. - 2011. – Ч. 1. – С. 132.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/8227
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectовесuk_UK
dc.subjectплівчастийuk_UK
dc.subjectсолодuk_UK
dc.subjectсолодорощенняuk_UK
dc.subjectбілокuk_UK
dc.subjectамінокислотиuk_UK
dc.subjectзерноuk_UK
dc.subjectgrainuk_UK
dc.subjectoatsuk_UK
dc.subjectfilmyuk_UK
dc.subjectmaltuk_UK
dc.subjectmaltinguk_UK
dc.subjectproteinuk_UK
dc.subjectamino acidsuk_UK
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.titleБілки плівкового та голозерного сортотипу вівса та їх амінокислотний складuk_UK
dc.typeThesisuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
111.pdf
Розмір:
189.91 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези доповідей