Організація виробництва незбираномолочних продуктів у цеху потужністю переробки 36 т молока за зміну

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЧернікова, Валерія Олександрівна
dc.date.accessioned2022-10-13T14:49:21Z
dc.date.available2022-10-13T14:49:21Z
dc.date.issued2022
dc.identifier.citationЧернікова, В. О. Організація виробництва незбираномолочних продуктів у цеху потужністю переробки 36 т молока за зміну : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Валерія Олександрівна Чернікова ; наук. керівник Тетяна Володимирівна Пшенична. – Київ, 2022. – 80 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38120
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктівuk_UA
dc.subjectмолочна галузьuk_UA
dc.subjectряжанкаuk_UA
dc.subjectмолоко знежиренеuk_UA
dc.subjectсметанаuk_UA
dc.subjectпряжене молокоuk_UA
dc.subjectвітамінізоване молокоuk_UA
dc.subjectсировинаuk_UA
dc.subjectдопоміжні матеріалиuk_UA
dc.titleОрганізація виробництва незбираномолочних продуктів у цеху потужністю переробки 36 т молока за змінуuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
2022_26_181_Chernikova_Valeriya_Oleksandrivna.pdf
Розмір:
1.11 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи