Розширення асортименту страв із яєць для спеціалізованих закладів ресторанного господарства
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Дуєва, М. С. Розширення асортименту страв із яєць для спеціалізованих закладів ресторанного господарства : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Дуєва Маргарита Сергіївна ; наук. керівник Юлія Вікторівна Левченко. – Київ, 2025. – 105 с.