Виробництво соняшникової олії форпресуванням та її гідратація у цеху потужністю 1900 т насіння за добу
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Чала, В. О. Виробництво соняшникової олії форпресуванням та її гідратація у цеху потужністю 1900 т насіння за добу : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Валерія Олексіївна Чала ; наук. керівник Валерій Іванович Бабенко. – Київ, 2022. – 121 с.