Проект кондитерського цеху з виробництва борошняних кондитерських виробів у місті Новоград-Волинський Житомирської області
| dc.contributor.author | Самойленко, Максим Борисович | |
| dc.date.accessioned | 2021-06-04T11:37:40Z | |
| dc.date.available | 2021-06-04T11:37:40Z | |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.identifier.citation | Самойленко, М. Б. Проект кондитерського цеху з виробництва борошняних кондитерських виробів у місті Новоград-Волинський Житомирської області : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Максим Борисович Самойленко ; наук. керівник Оксана Сергіївна Онофрійчук. – Київ, 2020. – 83 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34318 | |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.subject | торт «Празький» | uk_UA |
| dc.subject | торт «Трюфельний» | uk_UA |
| dc.subject | тістечко «Бісквітне» | uk_UA |
| dc.subject | піч «Lazer» | uk_UA |
| dc.subject | дозатор SPOT | uk_UA |
| dc.subject | аератор «GMG 150» | uk_UA |
| dc.subject | лінія тортів Gorreri | uk_UA |
| dc.subject | кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів | uk_UA |
| dc.title | Проект кондитерського цеху з виробництва борошняних кондитерських виробів у місті Новоград-Волинський Житомирської області | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Samoilenko Maksym Borysovych.pdf
- Розмір:
- 1.83 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: