Традиції та технологічні інновації у виробництві паштетних виробів в рамках розвитку регіональної туристичної гастрономії Франції

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЛисянська, Єлизавета Вікторівна
dc.date.accessioned2025-07-01T11:20:02Z
dc.date.issued2025
dc.description.provenanceSubmitted by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2025-07-01T08:49:28Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 181_Lusyanska_Eluzaveta_Viktorivna_ tmm2025_10348.pdf: 4741021 bytes, checksum: c0ceec2d9349045acece2451cacd3f6b (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Путіліна Інна (i.putilina@ukr.net) on 2025-07-01T11:20:01Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2025-07-01T11:20:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Lusyanska_Eluzaveta_Viktorivna_ tmm2025_10348.pdf: 4741021 bytes, checksum: c0ceec2d9349045acece2451cacd3f6b (MD5) Previous issue date: 2025en
dc.identifier.citationЛисянська, Є. В. Традиції та технологічні інновації у виробництві паштетних виробів в рамках розвитку регіональної туристичної гастрономії Франції : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології, 242 Туризм і рекреація / Лисянська Єлизавета Вікторівна ; наук. керівники Василь Миколайович Пасічний, Ірина Леонідівна Мельник. – Київ, 2025. – 137 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/48364
dc.language.isouk
dc.subjectгастрономічний туризм
dc.subjectgastronomic tourism
dc.subjectпаштети
dc.subjectpates
dc.subjectкрафтові технології
dc.subjectcraft technologies
dc.titleТрадиції та технологічні інновації у виробництві паштетних виробів в рамках розвитку регіональної туристичної гастрономії Франції
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Lusyanska_Eluzaveta_Viktorivna_ tmm2025_10348.pdf
Розмір:
4.52 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи