Пюре для дитячого харчування «Промінчик» (Патент на винахід № 107040)
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Патент на винахід. Пюре для дитячого харчування, що складається з яблук, моркви, сушених слив та цукру-піску, яке відрізняється тим, що додатково містить ксантанову камедь при такому співвідношенні комnонентів, %: яблуко - 45…50; морква –30…35; сушені сливи – 15…10; ксантанова камедь – 0,1…0,7; цукор-пісок – 5…10.
The patent for the invention. Puree for baby food, consisting of apples, carrots, dried plums and sugar, characterized in that it further comprises xanthan gum in the following ratio of components, %: apple - 45...50; carrots -30...35; dried plums - 15...10; xanthan gum - 0,7…0,1; sugar - 5...10.
Опис
Бібліографічний опис
Патент 107040 UA,МПК А23L 1/06 (2006.01) Пюре для дитячого харчування «Промінчик»/Гаган І.О.,Точкова О.В.,Бессараб О.С.;заявник Національний університет харчових технологій. -№ а 2013 07342 ;заявл. 10.06.13 ; опубл. 10.11.14 , Бюл.№ 21