Дослідження впливу НВЧ променів на показники якості квасолі
Вантажиться...
Дата
2021
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
насіння квасолі, НВЧ-сушарка, якість зерна, кафедра технології зберігання і переробки зерна
Бібліографічний опис
Павлишена, А. В. Дослідження впливу НВЧ променів на показники якості квасолі : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Анастасія Віталіївна Павлишена ; наук. керівник Тетяна Іванівна Янюк. – Київ, 2021. – 76 с.